Vcera jsem mel schuzku se zajemcem co chce prevzit provozovnu.
Pripadal jsem si jak v nejakem mafianskem filmu. Dva borci. Jednomu bylo 50 (italske jmeno co v prekladu znamena jehnatko), druhemu tak 70. Prizvuk trosku jak z Brooklynu. Ten stary se tvaril porad nasrane a daval takove negativni poznamky, aby se dala usmlouvat cena co nejvice dolu.
Ten mladsi predstavil toho starsiho, ze to je jeho poradce: “Tohle pizza kral ze San Pedra. Vsichno ho znaji. Sel do duchodu ve 29 letech a od te doby nic nedela. Nejvetsi machr na restaurace, ktereho kdy muzes najit.”
Starsi se me pta: “Kde bydlis?” Rikam, ze v Palos Verdes. On: “Uz jsi jedl u Jehnatka?” Ja: “Ne”. On s nasranym pohledem a zvysenym hlasem: “GET THE FUCK OUT OF HERE”! Pak se obraci na pana Jehnatko a trikrat to zopakuje. On u tebe nikdy nejedl!
Pan Jehnatko se me zastal, ze bydlim na opacne strane kopce, takze to je v poradku. Nemam zas tak blizko do jeho restaurace a chape, ze chodim jinam.
Vyjednavaci taktika byla: Starsi porad opakoval: “To neber! Je to na hovno.” Pan Jehnatko zase rikal: “Nemam vubec cas. Ted hned se domluvime. Ty me neznas. Ja jsem schopen se domluvit hned.” Na nicem jsme se nebyly schopni dohodnout. Na tom kolik penez mi ma dat za vybaveni. Na tom jaky bude najem. Kdy bude splatny najem. Na vsechno mel pan Jehnatko nejake pravidlo, ze najem se nesmi splacet prvniho ale patnacteho. Vysvetloval proc. Ja si v duchu rikal, ze jediny najemnik co budu mit bude mit vse nastaveno jinak a bude mi rozbijet zavedeny system. Jak nechce platit naklady souvisejici z najmem. Jak je jeho ucetni na dovolene v Koreji, takze nemuze dotat zadne financni vykazy, ale ze to neni dulezite. At hned sednem do auta a ze mi ukaze jeho restauraci a muzu se pobavit se vsemi jeho zamestnanci. Vsichni ho na kopci znaji, protoze tam je uz 30 let a vsichni vi, ze je naprosto spolehlivy.
A tak dale. Takze to vypadalo, ze se nejsme schopni na nicem dohodnout a do toho pan Jehnatko opakovane rikal: “Mame deal! Jsme dohodnuti! Je to hotovo!”. To me sem tam rozesmalo, jak jsem videl ten rozpor. Starsi na to reagoval: “V zivote jsem nevidel nekoho se tolik smat pri vyjednavani. Ty se dozijes 100 let!”
Johne, vy na to snad máte smůlu na tu provozovnu 🙂 Co bude příště? 😀
Můj bratr hledal nájemce na prostor na náměstí v malé moravské vesnici. Jedni z prvních zájemců byli provozovatelé kebab shopu. Vyjednávání probíhalo dost podobně:-D
Dobra taktika….
Aspon se nenudis 🙂 Ja mel pred par lety takhle turka jako zajemce na jedno auto, co jsem tehdy prodaval. Chtel za kazdou cenu slevu, ikdyby to bylo 100eur jen. Ja rikal ze nedam zadnou slevu. A on furt ze mame deal, jsme dohodnuty a ze 100eur symbolicky. Ja rikam ze ne. Nakonec placl a meli jsme dalsi den prepisovat, uz se neobjevil. Proste se urazil zbytecne. Za tyden jsem nasim ruskym klukum dal cca 700eur slevu 😀 Tata se mne neustale ptal, proc jsem turkovi nedal slevu a jim jo. Rikam, dulezitejsi pro mne bylo se u toho vseho bavit v tu chvili. Plus na aute byl tak jako tak. A s tema klukama se vidam doted, dokonce mi to dalsim dealem vratili, ale o tom to neni, nebylo to ucelove a nemohl jsem to tehdy vedet.
V nekterych kulturach je proste smlouvani soucast kultury a bontonu.. Osobne jsem v tomhle Nemec a vylozene to nesnasim. Cena ma byt ferova a jasne dana.
Tohle zacina byt i zabavny ). Dal bys jim sanci kdyby se jeste ozvali?
Jsme v kontaktu.. uvidime jak to dopadne
Šašci,ktery maji tak mozna 10% aktiv a cash v porovnani s Johnem,vsetci dokopy,ale hraji se na Kmotra.
Kdyby mne tam rikal tři krat ze jdi do P,protoze neznas mou restauraci,tak tam s nim vyčistím dlazku,muzes se spolehnout.
Také nechapu ze jsi to nechas,a ještě kdyz jsou na -5 patre oproti tebe,drzy jak kdyby najimali rumunskeho casnika,do tej jich stuchle komunisticke pracky.
Mel si dneska konskou hlavu v posteli?
ne jeste ne!
:))) Stuchla komunisticka ITL pracka,ti ti nechají v postely akurat masnej obrus
Od prepaleneho oleje.
Tyhle zvraty s tim pizzounem nám John dělá jen proto, aby nás bavil!
Morte alla Francia, Italia avanti!
Jako z filmu 🙂
kde je ta restaurace u jehnatka? nemuzu to najit:)
Asi se tomu budeš smát, ale takhle si predstavuju Ameriku
Ty starou originalni Ameriku jak ma byt
Lepsi nez suchy jednani s korporatnimi hlavouny…. me tyhle atypicke meetingy bavi – treba poafricteni indove v Nigerii nebo samotni nigerijci pozehnani samotnym bohem:-) Neco mezi kazanim a jednanim:-)
Ano tak to na 100%
Deal !
Where r the trip reports ?
Kolikrat uz jsem se se chystal, ale pak jsem si rikal, ze to uz bude nuda!
Nebude, chceme trip reports!
second that
Měls jim to nechat, ty by určitě byly schopní zamezit Ghostingu, zaměstnanec co by zmizel, tak by ho zaručeně našli kdekoliv 😀
alebo by “zmizel”, ze uz ho nenajde nikto 🙂
Myslím, že tihle to budou se zaměstnanci umět. A to nemyslím přímo v negativním smyslu slova.
100% taky to delaji uz pekne dlouho. Tatinek zalozil restauraci pred 50 lety, vsichni sourozenci v ni makali
A to je ono, aby restaurace fungovala a vydělávala, tak to musí dělat s chutí celá rodina nejlíp 🙂
Zrovna sleduju serial Sopranos 😀
OT: Udalosti-komentare, dobry!
Dik
Jak to dopadlo?
Jeste jedname. Zajemcu je vice.
Nevim mozna se mylim ale na prodeji pizzy samotne se asi moc vydelat neda,
moc prace , naklady na suroviny ,atd, kdyby v te pizzerii byly k prodeji i hranolky, langose a kebab tak na tom by se dalo vydelat protoze suroviny jsou levne a neni s tim moc prace , to je jako s auty, automobilky nejvic vydelavaji na tech extra vecech co si lidi koupi k zakladnimu modelu, davat slevu jeden dolar na velkou objednavku (pizza, 1.5L cola, langos a kebab) a lidi by se po tom mohli pretrhnout, a davat zakaznikům co si nechaji dovezt jidlo aspon 2x tydne kazdy desaty dovoz zdarma .atd.. ale to uz je jedno , skoda
PS: mam pocit ze kvalita US populace jde do kytek (i.e. milenials), vetsina lidi jsou narcistni thin skinned know nothings ,useless in normal life
Co se týče restaurace, tak vždycky největší trhák je dobré meníčko za snesitelnou cenu a fakt se člověk nají, pizza a ostatní je tak svačinka…
Ahoj Johne. Když jsem Ti nezávazně chtěl poslat kořenící směsi, které vyrábím, tak jsi odmítl. A mohl jsi je vyzkoušet, i na gril, pizzu, masa, saláty a pod. Nic by Tě to nestálo, jen těch pár minut, pohrát si s tím u grilu, pece.
Ale ve své povýšenosti jsi odmítl.
Víš, to je stejné, jako v Čechách. Každý, kdo má do prdele díru, tak si myslí, že umí vařit, nebo že rozumí masu, koření.
To, že jsi byl jednička v logistice, nebo pronájmu skladů, z Tebe nečiní adepta na nobelovku v oblasti stravování.
Proto jsi pohořel. nestačí vybrat jen lidi, i když je to problém. Nestačí absolvovat nějaké školení u mistra Pizzy. Prezentuješ se, jak jsi osvícený, otevřený novým možnostem. Ale ve skutečnosti máš ty klapky na očích, jako kůň v povozu.
Takže Teď budeš asi maximálně naštvanej, že Ti říkám pravdu, do očí?
Anebo zkusíš se otevřít i jiným možnostem a zkusit to koření ode mne?
——————-
Jako perličku Ti můžu říct, že i herec Miroslav Donutil mé koření velmi chválil.
Dostal ho, když jsme točili pohádku Dešťová Víla. Po pár dnech sám za mnou přišel a říkal: Grilovali jsme na chalupě na Vysočině, byli tam herci, malíři, sochaři, banda z umělecké sféry. Všem náramně šmakovalo, každý ochutnával koření a já jsem jim nevěděl říct, co v tom je.
—————–
Takže co kdybys to vyzkoušel? Můžu Ti dát kontakt na čecha v Americe, který to koření už má asi rok. Tak se měj, Johne. Vincent.
Vincente, ja vim, ze posilat neco do zahranici neni levne, tak jsem ti chtel usetrit penize. Proste jsem si rikal, at zbytecne neco neposilas, ze to zas tak neocenim. Ja verim, ze mas urcite perfektni korenici smes.
ty jsi slušnej oddíl 😀 hrat si na svetvoveho borca co umi namichat nejakou grilovačku 😀 a kdzy nekdo odmitne chovat se jak uražene decko – komu to prosimte cpeš mysliš že kazdy je zvedavy na to že si smichal papriku kmin a sul do pytliku?????? vis kolik takovych šarlatanu en v čr je? Takto byznis neudelas a to ze ti to chvalil nejaky donutil to neni zadny argument 😀 určite nepohořel protože od tebe nevzal předraženou sul s paprikou jak se tu snazis prezentovat ty vincente
Milku, Milku. Chtěl jsem to Johnovi poslat zadarmo, ať to vyzkouší a řekne svůj názor. To, cos napsal o předražené paprice se solí, kmín a pod jen svědčí o tom, že Víš houby. Chytrej jak rádio Jerevan. Jen vše pohanit.
Třeba dávám 14 druhů koření do Grilovacího, bez Éček, chemie, jemně slané.
Zvěřina, ryby, kajun, guláš, špízy a další.
Jenže pro Tebe, Milku, to je jako podle přísloví: Neházejte perly……..