Jsem zrovna v Osace (Japonsko) a dnes jsem jedl asi nejvetsi divocinu za svuj zivot. Vypadalo to docela nevinne. Kamaradum z Japonska jsem rekl, ze chci zkusit nejakou “challenge”.

Ono challenge byl uz zpusob jak se v teto restauraci sedi. Na podlaze se zkrizenyma nohama nebo v klece.

Vysvetloval jsem jim, ze moc dlouho takto nevydrzim sedet. Odkyvali mi ze jo, ze nemusim mit strach. Na obed jsem sli do restaurace kde se sedelo normalne. Na veceri me dali takove prekvapeni. Ale dostal jsem misto u steny, takze to bylo v pohode. Oprel jsem se. Sem tam natahl nohy a uzival si japonskych specialit v autenticke restauraci kam zadni turisti nikdy neprijdou.

V anglicky se tam nedomluvite a ani nic neni anglicky napsano.

To hlavni jidlo co jime je hned prvni radek .

Hlavni chod byl takovy hrnec na stole, ktery se pred nami varil. Byli tam ruzne vnitrnosti, zeli, zelena cibule a par dalsich veci. Naprosto vyborne, i kdyz to tak nezni.

Po nejake dobe to vypadalo takto

A hotove takto:

Nejdrive se to ji jako polevka. Kdyz vyjite maso a zeleninu tak se do zbytku vyvaru nasype ryze nebo nudle, primychaji vajicka a mate dalsi jidlo.

Ale zpet na zacatek. Protoze to chvilku trva nez se takove jidlo uvari tak se ji ruzne predkrmy. Treba krydylka na chut.

Nebo i ruzne dalsi veci. Na mensi misce je korejske kimchi. Na vetsi misce je tajemstvi. Kamaradi chteli at to nejdrive ochutnam a pak mi reknou co to je. Byly to takove prouzky masa, ktere se zamichaly se syrovym vajickem a nejakou zeleninou. Chutnalo to dobre. Trosku palive, vyrazne.. nemel jsem nic proti te chuti.

I kdyz nevypadam, ze si to vychutnavam, ze? Mel jsem totiz docela strach co jim.

Byla to asi nejvetsi divocina co jsem kdy jedl. Srdce z kravy “sashimi style”, coz znamena kompletne na syrovo.

Ahoj, Honzo.

Předem všechno nejlepší­ a hodně úspěchů ve všem co budeš dělat v novém roce.

Chtěl jsem se zeptat, jestli neplánuješ na blog napsat trošku ví­c o životě v Austrálii. Napří­klad jaké ti to tam připadá, jestli bys tam třeba chtěl jednou ží­t a na kolik by tam třeba vyšly životní­ náklady atd.

Myslí­m, že by to mohlo pár lidí­ (samozřejmě včetně mě) zají­mat.

Dí­ky, Martin.

Doufam, ze tady mame nejake ctenare, kteri ziji nebo podnikaji v Australii nebo na Novem Zelande, kteri by k tomuto mohli neco napsat. Ja jako turista, ktery sem prijel a chvilku nemuzu delat nejake fundovane zavery. Pouze velmi povrchni postrehy.

Pro nekoho z CR nebo SR je Australie a Novy Zeland urcite vice prijatelnejsi misto kde zit nez USA. Obe zeme na me pusobi tak napul mezi Evropou a Amerikou. Oproti Americe je zivot o dost pomalejsi, klidnejsi a vice v pohode. Obchody se neboji zavrit pres svatky. To byl pro me trochu sok a nejsem na to z USA zvykly. Kdyz je nekde hlavni sezona pro turisty tak se nic nezavira a vsichni se snazi vydelat penize. Tohle bylo hlavne videt na Novem Zelande, kde bylo spousta obchodu a firem zavreno na dlouha obdobi (od 20. prosince do 6. ledna). V USA a hlavne na zapadnim prostredi v Kalifornii nebo v Nevade je tohle nemyslitelne. Pro lidi co pracuji je to dobre. Pro zakazniky je to sem tam otrava, kdyz vidite, ze je na hodne mistech zavreno.

Nekteri k tomu, ze zaviraji pridaji i humor:

V Australii a na Novem Zelande je i mnohem vice svatku a dovolene. To je velky rozdil proti USA. V Australii kdyz nutite zamestnance pracovat o svatku tak mu musite zaplatit trojnasobek platu (aspon to tvrdili restaurace, ktere davali na svatky 15% prirazku k cenam, ze to je ten duvod). Takoveto ruzne prirazky jsou v Kalifornii taky nemyslitelne.

Myslim, ze pro lidi z Evropy to je pak mnohem prijatelnejsi se pristehovat do Australie nebo Noveho Zelandu. Je to proste podobnejsi zivotu v Evrope. Amerika je skutecne porad velmi kapitalisticka a hodne lidi si to vubec nedovede ani predstavit. Pripada mi komicke jak se casto diskutuje, jak Amerika jde doleva diky Obamovi, apod. Malokdo chape jak moc je vse rozdilne.

Australie a Novy Zeland maji extremne jednoduchou imigracni politiku. Porovnavam z USA, ktere ji maji extremne slozitou. Pristehovat se do Australie nebo Noveho Zelandu skutecne neni problem. Neni potreba moc penez. Da se to zvladnout jednoduse. Tohle byl duvod proc jsem nad tim vicekrat premyslel, protoze imigracni politika v USA je skutecne frustrujici.

A jake jsou tady ceny? Me osobne pripada v porovnani z USA, ze je v Australii i na Novem Zelande o dost draz. Jak nemovitosti, auta tak treba jidlo v restauraci. I sluzby mi pripadaji o dost lepsi v USA. Rychlost obsluhy, cistota, voda zdarma v restauracich, free refills na soft drinks, oteviraci doba… to je vse v USA lepsi. Myslim, ze to ma trosku i souvislost s tim jak je kde velky kapitalismus. V Americe se stlaci ceny na minimum a sluzby co nejlepsi, protoze je konkurene obrovska. Clovek se musi mnohem vice otacet, aby vubec prezil. Zaroven ti nejlepsi maji sanci vydelat hodne a mit velky uspech.

Jako turista musim rict, ze obe zeme jsou krasne. Urcite se sem vratim. Treba nekdo kdo tady zije neco prida jeste do komentaru.

Australsky Gold Coast – pripominalo mi Miami v USA

Cairns, Australie misto kam jet kdyz se chcete potapet na Great Barrier Reef. Jinak docela male a ospale mestecko.

Auckland, New Zealand.

Tahle realitni firma z australskeho Gold Coast, by si asi nemohla otevrit pod stejnym nazvem pobocku v CR.

Kdyz uz pisu takovy odhleceny post. Docela me nasledujici z australskeho supermarketu. Co si myslite ze to je? Neco na piti nebo cistici prostredek. Cistici prostredek to neni. Je to sirup na piti.

Prave ted (za par minut) je Silvestr na zapadnim pobrezi USA. V CR to uz mate za sebou.. A ja jsem to mel za sebou uz vcera, protoze jsem na Novem Zelande. Byl to zvlastni pocit, kdyz jsme slavili a videl jsem, ze v Americe je teprve 30. prosince.

Tohle byl muj Silvestr. Nejdrive jsme se jeli projet na plachetnici. America’s Cup Sailing Experience.

Asi pet minut me nechali kormidlovat a neprevratili jsme se!

Pak pred vecerem sauna na hotelu, kde meli krasnou vychytavku. Do teto misy se vytvarel cerstvy na jemno nasekany led, aby se clovek mohl pekne po saune osvezit (treba nasypat na hlavu). Byla tam fotobunka. Kdyz byla misa pla ledu tak se prestal vytvaret.

Dalsi moznosti byla virivka nebo si zaplavat v bazenu.

Koukal jsem na to jak jsou v Aucklandu levne luxusni hotely. Tohle byl Langham a stal kolem $100 na noc. V Australii by to byl aspon dvojnasobek.

Nakonec ohnostroj. Mozna jste ho videli v televizi. Byl pekny. A zapomnel jsem fotak:-(. S mistnimi lidmi a turisty jsme na sebe navzajem na ulici zakriceli Happy New Year. Par veselych lidi me nabizelo plechovky piva. Byla videt dobra nalada.

Preji vsem pekne proziti Vanocnich svatku a stastny Novy rok. Na me ta vanocni nalada v Australii nejak nepadla. Jednak tady je hodne malo vanocni vyzdoby a take je venku kolem 28 stupnu. V Cairns, kde jsme si zrovna udelali potapecsky kurz (PADI Open Water) byla dokonce stejna i teplota vody.

Dva dny jsme stravili v ucebne + v bazenu.

A pak dalsi tri dny na lodi na Great Barrier Reef. Lod se nekolikrat presunula do jine oblasti. Behem trech dnu jsme se 9x potapeli. Ctyrikrat to bylo povinne na dokonceni kurzu. A dalsi potapeni byly navic uz jako certifikovany potapec:-).

Great Barrier Reef je fakt nadherny. Krasne ryby uplne na dosah ruky. Je to neskutecny zazitek, kdyz clovek mezi nimi plave. Oni cumi na me a ja cumim na ne. Ani jeden z nas se moc nehybe. Fantasie. Sem tam taky proplaval nejaky mensi zralok nebo zelva.

Nejvetsi zazitek bylo potapeni v noci. Instruktori nas trosku vyplasili, protoze tesne pred potapenim zacali krmit zraloky. Ti jsou ale pry neskodni a lidi neji. Kdyz jsme skocili do vody tak se rozprchli. Ale vytvorilo to dobrou atmosferu:-)